食品包裝機(jī)械存在的4個(gè)問題

作者：佛山市賽諾包裝機(jī)械設(shè)備有限公司時(shí)間：2019-05-21 06:30:579486 次瀏覽

信息摘要：

1.重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重食品和食品包裝機(jī)械行業(yè)的低水平重復(fù)是指不顧行業(yè)發(fā)展要求

，重復(fù)生產(chǎn)那些成本低

、工藝水平比較落后、易于制造的機(jī)械產(chǎn)品的現(xiàn)象

。目前

，中國食品和食品包裝機(jī)械市場上充斥著成本低、工藝水平比較落后

、易于制造的機(jī)械產(chǎn)品

。這樣的市場環(huán)境如果長期不能得到改善，將不利于整個(gè)行業(yè)產(chǎn)品的升級換代

。具體準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)目前還沒有統(tǒng)計(jì)

，行業(yè)內(nèi)目前大約有1／4的企業(yè)存在低水平重復(fù)生產(chǎn)現(xiàn)象，大約有1000多家企業(yè)在低水平重復(fù)生產(chǎn)

。技術(shù)比較初級的自動封口機(jī)僅溫州一地就有100多家

；工藝簡單的打碼機(jī)仍有企業(yè)在生產(chǎn)，熱打碼

1.重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重

　　食品和食品包裝機(jī)械行業(yè)的低水平重復(fù)是指不顧行業(yè)發(fā)展要求

，重復(fù)生產(chǎn)那些成本低

、工藝水平比較落后、易于制造的機(jī)械產(chǎn)品的現(xiàn)象

。目前

，中國食品和食品包裝機(jī)械市場上充斥著成本低

、工藝水平比較落后、易于制造的機(jī)械產(chǎn)品

。這樣的市場環(huán)境如果長期不能得到改善

，將不利于整個(gè)行業(yè)產(chǎn)品的升級換代。具體準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)目前還沒有統(tǒng)計(jì)

，行業(yè)內(nèi)目前大約有1／4的企業(yè)存在低水平重復(fù)生產(chǎn)現(xiàn)象

，大約有1000多家企業(yè)在低水平重復(fù)生產(chǎn)。

　　技術(shù)比較初級的自動封口機(jī)僅溫州一地就有100多家

；工藝簡單的打碼機(jī)仍有企業(yè)在生產(chǎn)

，熱打碼機(jī)生產(chǎn)目前已經(jīng)被國家取消；采用電加熱的烙餅機(jī)已經(jīng)非常原始

，但食品包裝機(jī)廠家依然不少

；炸油條機(jī)盡管存在油的過濾和換油的問題，但由于在農(nóng)村和小城鎮(zhèn)還有市場

，仍然有廠家在生產(chǎn)

；灌裝、壓蓋機(jī)械也還有一些初級產(chǎn)品仍有生產(chǎn)

；比較初級的壓面機(jī)生產(chǎn)也在繼續(xù)

。

產(chǎn)生低水平重復(fù)生產(chǎn)現(xiàn)象的原因主要有以下方面：低水平產(chǎn)品科技含量不高，制造工藝簡單

，所需投入資金少

；企業(yè)的科研創(chuàng)新能力嚴(yán)重不足，更新?lián)Q代速度太慢

；企業(yè)對自己開發(fā)出來的新產(chǎn)品沒有及時(shí)申請專利權(quán)加以保護(hù)

。

　　這種低水平重復(fù)現(xiàn)象如果不加以控制，會造成低水平

、低檔次的產(chǎn)品不斷生產(chǎn)出來

，對資源造成極大浪費(fèi)；同時(shí)大量這類產(chǎn)品充斥市場

，供大于求

，造成機(jī)械市場的混亂，使合法的知識產(chǎn)權(quán)得不到有效的保護(hù)

，阻礙行業(yè)產(chǎn)品的不斷升級換代和創(chuàng)新

，最終阻礙社會經(jīng)濟(jì)向前發(fā)展。

2.開發(fā)能力不足

　　我國食品和食品包裝機(jī)械主要還是仿制

、測繪

，稍加國產(chǎn)化改進(jìn)，談不上開發(fā)研究

。目前國內(nèi)的科研

、開發(fā)投入較少

，按規(guī)定技術(shù)投入可占銷售收入的3％，但大多數(shù)企業(yè)做不到

。我們的開發(fā)手段落后

，現(xiàn)在好一點(diǎn)的企業(yè)開展了“甩圖版工程”，但真正使用CAD的還很少

。產(chǎn)品開發(fā)缺少創(chuàng)新

，難上水平。生產(chǎn)手段落后

，大部分還是用陳舊的通用設(shè)備加工

。新產(chǎn)品開發(fā)不但數(shù)量少，而且開發(fā)周期長

。在企業(yè)管理上

，往往重生產(chǎn)加工、輕研究開發(fā)

、創(chuàng)新不夠

，不能緊跟市場需求及時(shí)提供產(chǎn)品

。大多數(shù)企業(yè)技術(shù)人員占總職工總數(shù)的比例達(dá)不到10％

。只有少數(shù)企業(yè)可以達(dá)到年產(chǎn)值5000萬元以上的規(guī)模。

3.與國外產(chǎn)品差距大

　　我國的食品和食品包裝機(jī)械行業(yè)近些年來所取得的成績是顯著的

，但與國外產(chǎn)品相比仍存在20年的技術(shù)差距

。我國現(xiàn)有的一些包裝機(jī)械產(chǎn)品技術(shù)含量不高，而國外已將很多先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用在食品包裝機(jī)械上

，如遠(yuǎn)距離遙控技術(shù)(包括監(jiān)控)

、步進(jìn)電機(jī)技術(shù)、自動柔性補(bǔ)償技術(shù)

、激光切割技術(shù)

、信息處理技術(shù)等。國內(nèi)大多以生產(chǎn)單機(jī)為主

，而國外大多為配套生產(chǎn)

，很少單機(jī)銷售。產(chǎn)品可靠性差

，技術(shù)更新速度慢

，新技術(shù)、新工藝

、新材料應(yīng)用少

。我國的食品和食品包裝機(jī)械單機(jī)多、成套少

，通用機(jī)型多

、滿足特殊要求

、特殊物料的設(shè)備少。技術(shù)含量低的產(chǎn)品多

，高技術(shù)附加值

、高生產(chǎn)率的產(chǎn)品少；智能化設(shè)備還處于研制階段

。我國食品和食品包裝機(jī)械產(chǎn)品的質(zhì)量差距主要表現(xiàn)在穩(wěn)定性和可靠性差

、造型落后，外觀粗糙

、基礎(chǔ)件和配套件壽命短

、無故障運(yùn)行時(shí)間短、大修周期短

，且絕大多數(shù)產(chǎn)品還沒有制定可靠性標(biāo)準(zhǔn)

。目前我國的食品和包裝機(jī)械只有5％達(dá)到國外上個(gè)世紀(jì)90年代水平，20％達(dá)到80年代水平

，60％才達(dá)到國外70年代的水平

。與工業(yè)發(fā)達(dá)國家相比，中國食品和包裝機(jī)械產(chǎn)品品種少30％―40％

，技術(shù)水平落后20―30年

。

　　4.知識產(chǎn)權(quán)意識淡薄

　　我國食品和食品包裝機(jī)械行業(yè)缺乏知識產(chǎn)權(quán)意識，對自己開發(fā)出來的新產(chǎn)品沒有及時(shí)申請專利權(quán)加以保護(hù)

。往往是一個(gè)企業(yè)某個(gè)產(chǎn)品剛剛開發(fā)出來投放市場不久

，別的企業(yè)很快就仿制出來了，同一種設(shè)備產(chǎn)品在短時(shí)間內(nèi)有上千家企業(yè)同時(shí)投放市場

，到最后甚至根本找不到誰是該設(shè)備產(chǎn)品的開發(fā)者

；或者開發(fā)者即使想追究其他仿制廠家的責(zé)任，也由于沒有申請知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)最終只好不了了之

。我國食品和食品包裝機(jī)械產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度太慢

，完全趕不上低外平重復(fù)生產(chǎn)的速度。許多的企業(yè)忙著就現(xiàn)有產(chǎn)品擴(kuò)大市場.忙著仿制和抄襲他人的設(shè)備產(chǎn)品

，根本不去考慮機(jī)械產(chǎn)品如何升級換代

，如何實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新。

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